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こんにちは！みずきちです(=ﾟωﾟ)ﾉ

４月になりましたね～✿

新学期、新生活。ドキドキとワクワクとモヤモヤと(笑)

みなさんいろんな気持ちを抱えて春を迎えていると思います。

みずきちは暖かいのか寒いのかわからない今期の春に振り回されています(笑)

花粉の影響はまだ受けていないのですが

もう少し後なのだろうかと少し怯えています(笑)

日が落ちるのが遅くなってきて、「もう冬も本当に終わったんだな～」

とカナロアから時折外を見て物思いにふけっています（｀・ω・´）

そんな黄昏みずきちが最近ハマっているものがあります

こちら

ぐりとぐらのパンケーキ

ぐりとぐらと言えば小さい頃絵本で読んだ方もいらっしゃるのではないでしょうか

私も小さい頃読んでおりました。

その絵本の中に出てくるパンケーキがこちら

ぐりとぐらが一生懸命作るフワフワのパンケーキ・・・

大阪にある絵本カフェではぐりとぐらのパンケーキがモチーフの

メニューがあるそうで（行ったことないです）

このふわふわパンケーキが見事なまでに再現されているそうです！（行ってみたい）

お家でパンケーキが食べたいな・・・と思っていたその時

なんと、自宅でもぐりとぐらのパンケーキが再現できるとネットで発見！

Cookｐａｄですぐさま検索(σ・ω・)σ

作り方は簡単

ホットケーキミックス１００～１８０ｇ

たまご１個

牛乳１００～１７０ｍｌ

を混ぜて小さめのフライパンに流し込んで弱火でゆっくり焼くだけ。

めっちゃ簡単(*ﾟ▽ﾟ*)!!!

絵本やお店のようなフワフワにはなりませんが

かなりボリューミーで夢のあるホットケーキができます。

そんな簡単な作業でできた１作目はこちら

巨大どら焼きに見える・・・ε＝（‐ω‐；；）

味は問題なかったのですがもっとおいしくできないかと

焼きすぎないように、形を崩さない様にと

試行錯誤して最近けっこういい感じのものができました

こちら

なんとなく最初よりふんわりしてるんです！

見た目一緒ですがこれ本当に美味しかったんです！！

はちみつを加えて焼くとほんのり甘くておいしいのができました！

このホットケーキを焼くときはみりんさんに必ずお裾分けしています(笑)

今度はココアを入れてチョコ風味のホットケーキを作ろうかと考え中です。

こんな感じでみずきち春を過ごしております*゜✽。+*✽ （´ω`*）

最後に今年初桜、綺麗でした。

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